Бытует мнение, что горячая вода из крана – панацея от всех бед, она безопасна. Аргументируется это тем, что, дескать, горячую воду очищают и нагревают, микробы в ней погибают. Здесь надо понимать, что не все микроорганизмы гибнут при нагреве, большинстве для этого нужно кипячение. Стоп, в этом и кроется парадокс. Ведь кипяченая вода тоже не является безопасным продуктом.
Уже через несколько часов после процесса кипячения вода, прошедшая обработку, превращается не только бесполезную жидкость, но и становится опасной для здоровья.
Мнения о современной очистке, и какая она – вода
Гигиена питьевой воды – многоступенчатая очистка. Необходимость проведения данной процедуры обусловлена естественными условиями. В природе в пресной воде содержится великое множество бактерий, которые могут вызывать прогрессирующие воспалительные процессы. Уничтожить источник проблемы можно путем хлорирования и кипячения.
Что происходит при кипячении жидкости
Казалось бы, можно не морочить голову и спокойно выдохнуть. Только не все так просто. Множество людей изо дня в день совершает одни и те же ошибки при этом привычном действии. Даже не подозревая, насколько все серьезно.
Что происходит с водой при кипячении? В процессе тепловой обработки, при интенсивной смене свойств жидкости образуются пузырьки, внутри которых находится воздух и насыщенный пар. Процесс проходит при определенной температуре (она повышается до 100 градусов Цельсия) и давлении.
Когда кипяченая вода становится вредной? Важная информация
При каждом проведённом кипячении объём хлорорганических соединений в воде возрастает. Однако их уровень всё равно не поднимется до такой степени, чтобы вызвать серьёзное отравление либо летальный исход.
Кипяченая вода – это неприятно и невкусно. Из нее испаряется полезный кислород, который необходим тканям организма, увеличивается масса солей и различных примесей. Но это единственный действующий метод избавиться от бактерий на все сто.
Польза воды для организма
Вода – важнейший источник энергии. Наше тело в среднем на 75 % состоит из жидкости, ее нехватка напрямую отражается на молекулярной активности, а это имеет серьезные последствия. Восполнение водного баланса является ключевым моментом здорового образа жизни, иначе организм начнет разрушаться.
Количество в 2 литра считает средней суточной нормой.
