Чесночная вода как-то неожиданно обрела огромную популярность. Известные блогеры, целители, знахари, и «сетевые доктора» начали приводить описание её чудодейственных свойств. Что случилось? Открылось тайное знание, и мы действительно получили панацею от множества болезней? Или это очередное «интернет-поветрие», и польза от чесночной воды сильно преувеличена? Не принесёт ли вреда её употребление? Ведь блогеры вскоре переключатся на другое чудодейственное средство. А тем, кто использовал их рецепты, придётся разбираться со здоровьем.

Что даёт чесночная вода

Начнём с того, что чеснок – действительно уникальный продукт. Он обладает сильным бактерицидным действием, повышает иммунитет. Способствует растворению небольших холестериновых бляшек, поэтому полезен при атеросклерозе. Свежий чеснок – хорошее средство для профилактики глистных инвазий.

Настой чеснока на воде – один из способов употребления чеснока внутрь, но далеко не оптимальный.

Выделенный из чеснока аллицин в чистом виде не проявляет всех тех положительных качеств, какие даёт употребление свежих зубчиков. Что уж говорить о том, что при приготовлении чесночной воды в эту самую воду переходят далеко не все полезные ингредиенты.

Как готовить чесночную воду

1. Нужно взять 2-3 мелко измельчённых зубчика чеснока, несколько ломтиков лимона, 5 капель оливкового масла. И всё это залить стаканом тёплой воды.
2. Время настаивания — 15 минут. После этого настойку можно процедить и сразу же выпить.

Теперь давайте рассуждать логически.

За 15 минут в тёплую воду перейдёт лишь немного эфирных масел и фитонцидов чеснока и лимона. И немного лимонного сока. Капли оливкового масла вообще не проявят себя никак, да ещё и потеряются в процессе процеживания.

Поэтому рассуждать о полезных свойствах чеснока, оливкового масла и лимона – не слишком дальновидно. А никаких особых результатов этой смеси никто из пользователей как-то и не приводит.

Тем же, кто страдает воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такое средство может принести ощутимый вред. Так как на слизистую пищевода и желудка будет действовать раздражающе.

И всё же, чеснок – исключительно полезное растение

Всё вышесказанное нисколько не умаляет полезных свойств самого чеснока, лимона и оливкового масла как в чистом виде, так и в составе различных блюд.

Известна своим эффективным антисклеротическим и очищающим сосуды действием и настойка чеснока на спирту. Но её приготовление достаточно сложное, требует времени и определённых условий. Например, использование светонепроницаемой посуды. Принимают такую настойку по определённой схеме, в которой рассчитывается количество капель.